PICCOLA CUCINA

PIATTO FUNGO
tagliata, funghi porcini, asiago DOP

PIATTO CRISTINA
battuta, tagliatina, contorno della cucina

PIATTO MUNDAKA
prosciutto crudo riserva, tagliatina, patate fritte

PIATTO LOCO (consigliato per due persone)
battuta (gr. 150), hamburger (gr. 200), tagliata (gr. 250)

CARNE GRILL

(Angus Argentino, Fassona Piemonte, Texas, New Zeland – Selezionate a seconda della disponibilità)

TAGLIATA CLASSICA (gr. 250 circa)

TAGLIATA RADICCHIO E PINOLI

TAGLIATA RUCOLA GRANA E GLASSA DI BALSAMICO

TAGLIATA LARDO E NOCI

HAMBURGER

N.1 – HAMBURGER DI CHIANINA (gr. 230)
classico con patatine fritte

N.2 – PANINO HAMBURGER
chianina, pane, formaggio, lattuga, pomodoro, uovo, cipolla, patate fritte, salsa bbq

N.3 – PANINO HAMBURGER TIROLO
chianina, pane, formaggio, lattuga, speck rosolato, patatine fritte, salsa bbq

LA VERA “PINSA ROMANA”

mix di farine: frumento, soia, riso ad alta digeribilità.

N.1
pomodoro, mozzarella, cacio e pepe, ossocollo, carciofini

N.2
pomodoro, mozzarella, burrata, crudo riserva, rucola, pomodorini.

N.3
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive taggiasche, capperi

N.4
pomodoro, mozzarella, speck, funghi, brie, noci

N.5
pomodoro, mozzarella, alici cantabrico, pomodorini

N.6
mozzarella, salamino piccante, scamorza, friarielli (bianca)

N.7
mozzarella, salsiccia, porcini, gorgonzola, (bianca)

N.8
bufala, pomodoro, basilico

LE PIZZE DELLA FARMACIA

ABATE NERO
pomodoro, mozzarella, cotto alla brace, carciofini, olio tartufato

BANDITO GIULIANO
pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, acciughe, capperi, salamino piccante

CAPICHERA
pomodoro, mozzarella, funghi freschi, gamberetti, zucchine

DEMADEX
pomodoro, mozzarella, patate al forno, scamorza, pancetta olio tartufato

DONNAFUGATA
pomodoro, mozzarella, pomodorini, salmone, ricotta

LUPULUS
pomodoro, mozzarella, burrata, acciughe, zucchine

OKY
pomodoro, mozzarella, porcini, brie, speck

PBZ
pomodoro, mozzarella di bufala, friarielli (cime di rapa cotte), salsiccia

PLANETA DOP
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, grana

POLLY FUMÈ
pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salsiccia, rucola, olio tartufato

RECIOTO
pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, olio tartufato

VALANCTIN
pomodoro, mozzarella di bufala, cotto alla brace

VALCALEPPIO
pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini, rucola, grana

PIZZE BIANCHE

1
crema di zucca, pancetta affumicata, provola

2
mozzarella, gamberetti, salmone, rucola

3
porcini, gamberetti, lardo DOP, rosmarino

4
mozzarella, burrata, sfilacci di cavallo, rucola

LE NOSTRE PIZZE CLASSICHE

AMERICANA
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

ARRABBIATA PICCANTE
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, peperoni, salamino piccante, peperoncino

AUTUNNO
Pomodoro, mozzarella, pancetta, wúrstel

CALZONE
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto (coscia), funghi, carciofi

CARBONARA
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uovo, grana

DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

ESTATE
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, aglio, grana

FRANTOIO
Pomodoro, mozzarella, tonno cipolla, pasta d’olive

INVERNO
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio

MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella

MARINARA
Pomodoro, profumo d’aglio

NAPOLI
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

ORTOLANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine, radicchio

PANNA E SPECK
Pomodoro, mozzarella, speck, panna

PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

PIZZE 2 CORONE
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

PRIMAVERA
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, zucchine, prezzemolo

PROSCIUTTO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto (coscia)

PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto (coscia), funghi

PUGLIESE
Pomodoro, mozzarella, cipolla

QUATTRO FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, formaggi misti

QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto (coscia)

ROMANA
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

VIENNESE
Pomodoro, mozzarella, wúrstel